2011,08,21, Sunday
前回のツーリング記事に続きますが、昼食に寄ってみた店があるので紹介します。
お店の名前は、ファミリーレストラン「ことぶき」です。
“ファミリーレストラン”という言葉があるとチェーン店かと
思いがちですが、個人経営のお店みたいです。
本栖湖の近くにお店があります。
周辺は森林と湖が多くて、自然に囲まれた場所にお店があります。
写真は店内から外を眺めたときの様子です。
テラス席に駐車場、そして本栖湖が見えますね。
ちなみに、テラス席だとペット連れ・喫煙がOKみたいです。
看板メニューと思われる「薬膳ほうとう（1680円）」を頼んでみました。
おおきな鍋に用意されますけど、ボリュームは大盛りラーメン１杯くらいなので
一人で食べきれる量となっています。
公式サイトに説明があるとおり、朝鮮人参、白きくらげ、クコの実など
7種類の漢方薬が入ったオリジナルのほうとうです。
味噌も自家製でしょうか？味噌の濃さは食材が楽しめるよう少し控えめです。
どちらかと言うと、白味噌に近い感じがしますね。
ほうとうの麺は、きしめんみたいに細めになっています。
山梨県のほうとうは、太くてゴワゴワした食感が多いですけど
こちらは、食べ慣れていない方でも違和感なく楽しめるように工夫されていると思います。
1680円の値段は、ちょっと高めに感じますけど
食材にこだわり、良い味が出ていたので私としては満足しています。
久しぶりに、体にいいものを食べた感じがしますね。
他には、ワカサギのフライや鹿カレーがありましたので
こちらも試してみたい一品です。
ちなみに鳥モツ煮もありましたので、B-1グランプリのネタも完備です。
ファミリーレストランという名前がある通り、メニューは豊富なので
観光で来られる方は、寄ってみると良いのではないでしょうか。
お店の名前は、ファミリーレストラン「ことぶき」です。
“ファミリーレストラン”という言葉があるとチェーン店かと
思いがちですが、個人経営のお店みたいです。
本栖湖の近くにお店があります。
周辺は森林と湖が多くて、自然に囲まれた場所にお店があります。
写真は店内から外を眺めたときの様子です。
テラス席に駐車場、そして本栖湖が見えますね。
ちなみに、テラス席だとペット連れ・喫煙がOKみたいです。
看板メニューと思われる「薬膳ほうとう（1680円）」を頼んでみました。
おおきな鍋に用意されますけど、ボリュームは大盛りラーメン１杯くらいなので
一人で食べきれる量となっています。
公式サイトに説明があるとおり、朝鮮人参、白きくらげ、クコの実など
7種類の漢方薬が入ったオリジナルのほうとうです。
味噌も自家製でしょうか？味噌の濃さは食材が楽しめるよう少し控えめです。
どちらかと言うと、白味噌に近い感じがしますね。
ほうとうの麺は、きしめんみたいに細めになっています。
山梨県のほうとうは、太くてゴワゴワした食感が多いですけど
こちらは、食べ慣れていない方でも違和感なく楽しめるように工夫されていると思います。
1680円の値段は、ちょっと高めに感じますけど
食材にこだわり、良い味が出ていたので私としては満足しています。
久しぶりに、体にいいものを食べた感じがしますね。
他には、ワカサギのフライや鹿カレーがありましたので
こちらも試してみたい一品です。
ちなみに鳥モツ煮もありましたので、B-1グランプリのネタも完備です。
ファミリーレストランという名前がある通り、メニューは豊富なので
観光で来られる方は、寄ってみると良いのではないでしょうか。
| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
2011,06,13, Monday
先日の伊豆ツーリングで寄った店について紹介します。
お店の名前は『笑ぎょ』(しょうぎょ)です。
刺身が美味しいと聞いて、ここに行ってみました。
お店は静岡県熱海市網代片町にあります。
道路を挟んで店の反対側に駐車場完備です。
店内からの景色ですが、漁港が目の前にあります。
ときどき軽トラックが道路を走るくらいで、のんびりした雰囲気です。
店員を呼ぶためのベルが置いてありますが、押すタイプではなく
鐘を揺らすタイプになってました。とても上品ですね。
お品書きは、通常メニューとお勧めメニューが用意されています。
揚げ物も気になりますが、初来店の今回は、刺身を食べてみます。
おすすめメニューにあった、活かわはぎ刺(1800円)＋定食(500円)にしてみました。
定食にすると、ごはん、味噌汁、小鉢、お新香、茶碗蒸しの5点が追加となります。
カワハギの刺身は、スーパーでは滅多に見かけないのでこれをチョイスです。
さすが新鮮な刺身は違いますね。身は半透明で透き通っていても、
しっかり歯ごたえがあります。カワハギの肝もついてました。
刺身は満足できるクオリティでしたが、付け合せの海藻類が
予想以上に美味しいです。数分前に海から取ってきたのかと思うような感覚で
海水の塩分を感じつつ、キクラゲみたいな食感が印象に残りました。
全体的なボリュームは控えめですが年配の方なら
ちょうど良い量ではないかと思います。
若い人なら、もう一品頼んでもいいかもしれません。
久しぶりに健康にいいものを食べた気がします。
海沿いの店を散策するなら、海鮮物が食べられる店がいいですね。
お店の名前は『笑ぎょ』(しょうぎょ)です。
刺身が美味しいと聞いて、ここに行ってみました。
お店は静岡県熱海市網代片町にあります。
道路を挟んで店の反対側に駐車場完備です。
店内からの景色ですが、漁港が目の前にあります。
ときどき軽トラックが道路を走るくらいで、のんびりした雰囲気です。
店員を呼ぶためのベルが置いてありますが、押すタイプではなく
鐘を揺らすタイプになってました。とても上品ですね。
お品書きは、通常メニューとお勧めメニューが用意されています。
揚げ物も気になりますが、初来店の今回は、刺身を食べてみます。
おすすめメニューにあった、活かわはぎ刺(1800円)＋定食(500円)にしてみました。
定食にすると、ごはん、味噌汁、小鉢、お新香、茶碗蒸しの5点が追加となります。
カワハギの刺身は、スーパーでは滅多に見かけないのでこれをチョイスです。
さすが新鮮な刺身は違いますね。身は半透明で透き通っていても、
しっかり歯ごたえがあります。カワハギの肝もついてました。
刺身は満足できるクオリティでしたが、付け合せの海藻類が
予想以上に美味しいです。数分前に海から取ってきたのかと思うような感覚で
海水の塩分を感じつつ、キクラゲみたいな食感が印象に残りました。
全体的なボリュームは控えめですが年配の方なら
ちょうど良い量ではないかと思います。
若い人なら、もう一品頼んでもいいかもしれません。
久しぶりに健康にいいものを食べた気がします。
海沿いの店を散策するなら、海鮮物が食べられる店がいいですね。
| 食べ物レビュー::和食 | 13:20 | コメント(2) |
2011,05,07, Saturday
獄潰氏さんからのお誘いで、とんかつ屋さんへ行ってきました。
お店の名前は「とんかつ麻釉」です。“麻釉”は「まゆ」と読むそうです。
以前は厚木市にも店ありましたが、現在は閉店して伊勢原市のみとなっています。
小田急伊勢原駅から徒歩１～３分くらいにお店があります。
とんかつ屋さんですが、メニューは豊富ですね。
揚げ物全般、生姜焼き、焼き肉定食、野菜炒め、
ハンバーグ、カレーなどもあります。
メニューに「大人気」と書かれていたので
豚肉生姜焼き定食（1050円）にしてみました。トンカツに続き人気No.2のようです。
生姜焼き、千切りキャベツ、お新香、味噌汁の４点で定食となっています。
ボリュームが多い店だとは聞いてましたが
普通の注文だけですべて大盛り状態です。
男性なら完食できるレベルですけど、小食の方は要注意です。
豚肉生姜焼きは、甘いタレで味付けしています。生姜は控えめで
どちらかと言うと「ニンニクを抜いた焼き肉のタレ」に近い味です。
焼き肉定食に近い雰囲気ですけど、味はおいしいですね。
肉もジューシーなのでボリュームがあっても楽に完食です。
味噌汁は白味噌を使っている気がしました。
キャベツはニンジンやパセリを乗せていて彩りが良いですね。
マヨネーズがついていれば文句なしのクオリティです。
1000円で味が良くて満腹になるので、コストパフォーマンス良好です。
ちなみに、写真は獄潰氏さんがチョイスした
「チキンカツ定食＋ご飯大盛り（950円＋100円）」です。
チキンカツの大きさにもビックリですが、ご飯の大盛りが大変なことになっています。
普通盛りと、大盛りを比較してみました。少なくても普通盛りの
2.5倍はありそうです。ここまで山盛りのご飯は初めて見ました。
普通盛りでも一般的な大盛りレベルはあるので、100円増額の大盛りだと
3人前以上のご飯が一気に用意されることになります。
大食漢の方は、ぜひ一度は行ってみて欲しい店ですね。
お店の名前は「とんかつ麻釉」です。“麻釉”は「まゆ」と読むそうです。
以前は厚木市にも店ありましたが、現在は閉店して伊勢原市のみとなっています。
小田急伊勢原駅から徒歩１～３分くらいにお店があります。
とんかつ屋さんですが、メニューは豊富ですね。
揚げ物全般、生姜焼き、焼き肉定食、野菜炒め、
ハンバーグ、カレーなどもあります。
メニューに「大人気」と書かれていたので
豚肉生姜焼き定食（1050円）にしてみました。トンカツに続き人気No.2のようです。
生姜焼き、千切りキャベツ、お新香、味噌汁の４点で定食となっています。
ボリュームが多い店だとは聞いてましたが
普通の注文だけですべて大盛り状態です。
男性なら完食できるレベルですけど、小食の方は要注意です。
豚肉生姜焼きは、甘いタレで味付けしています。生姜は控えめで
どちらかと言うと「ニンニクを抜いた焼き肉のタレ」に近い味です。
焼き肉定食に近い雰囲気ですけど、味はおいしいですね。
肉もジューシーなのでボリュームがあっても楽に完食です。
味噌汁は白味噌を使っている気がしました。
キャベツはニンジンやパセリを乗せていて彩りが良いですね。
マヨネーズがついていれば文句なしのクオリティです。
1000円で味が良くて満腹になるので、コストパフォーマンス良好です。
ちなみに、写真は獄潰氏さんがチョイスした
「チキンカツ定食＋ご飯大盛り（950円＋100円）」です。
チキンカツの大きさにもビックリですが、ご飯の大盛りが大変なことになっています。
普通盛りと、大盛りを比較してみました。少なくても普通盛りの
2.5倍はありそうです。ここまで山盛りのご飯は初めて見ました。
普通盛りでも一般的な大盛りレベルはあるので、100円増額の大盛りだと
3人前以上のご飯が一気に用意されることになります。
大食漢の方は、ぜひ一度は行ってみて欲しい店ですね。
| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
2011,03,07, Monday
前回の記事で城ヶ島へツーリングに行ってきました。
昼食で寄ってみた店があるので紹介します。
しぶき亭です。城ヶ島大橋の道路をまっすぐ走って、突き当たりを右に曲がります。
30mくらい進むと右側に写真のような建物が見えるはずです。
お店は、おみやげ売り場と食堂が一緒になっています。
店に入ると、店員さんからバイクで来たのかと尋ねられました。
バイクで来たと伝えると、厨房に向かって「バイクさん１名」と言ってました。
とってもフレンドリーな店員さんですね。
席に座って数分後、サービス品としていかげそ天ぷらを無料でいただきました。
柔らかいイカを使っているみたいで楽に食べれます。味も良好です。
しぶき亭ホームページには「ホームページを見た」と言えば何かサービスすると
書かれてますけど、バイクor自転車で来てもサービスしてくれるみたいです。
まぐろカツ定食（1000円）にしてみました。
ホームページの写真も迫力満点ですが、さらにカツの量が多くなってます。
これもバイク乗りのサービスなのでしょうか？（＾＾；
見た目は2人前のとんかつに相当しますけど、マグロの身がとても柔らかいです。
白身魚のフライよりも柔らかいのにはビックリです。
とんかつと違って、身に油分がないのでヘルシーですね。
ボリュームはありますが、普通のとんかつ定食と比べれば楽に完食です。
小鉢には、マグロの角煮、おツナみそ、大根サラダもついてました。
1000円でこの味はコストパフォーマンス高いですね。大満足です。
城ヶ島は、定期的にツーリングで行ってみようと考えているので
次回の昼食もここしようと思います。お勧めできる店ですよ。
昼食で寄ってみた店があるので紹介します。
しぶき亭です。城ヶ島大橋の道路をまっすぐ走って、突き当たりを右に曲がります。
30mくらい進むと右側に写真のような建物が見えるはずです。
お店は、おみやげ売り場と食堂が一緒になっています。
店に入ると、店員さんからバイクで来たのかと尋ねられました。
バイクで来たと伝えると、厨房に向かって「バイクさん１名」と言ってました。
とってもフレンドリーな店員さんですね。
席に座って数分後、サービス品としていかげそ天ぷらを無料でいただきました。
柔らかいイカを使っているみたいで楽に食べれます。味も良好です。
しぶき亭ホームページには「ホームページを見た」と言えば何かサービスすると
書かれてますけど、バイクor自転車で来てもサービスしてくれるみたいです。
まぐろカツ定食（1000円）にしてみました。
ホームページの写真も迫力満点ですが、さらにカツの量が多くなってます。
これもバイク乗りのサービスなのでしょうか？（＾＾；
見た目は2人前のとんかつに相当しますけど、マグロの身がとても柔らかいです。
白身魚のフライよりも柔らかいのにはビックリです。
とんかつと違って、身に油分がないのでヘルシーですね。
ボリュームはありますが、普通のとんかつ定食と比べれば楽に完食です。
小鉢には、マグロの角煮、おツナみそ、大根サラダもついてました。
1000円でこの味はコストパフォーマンス高いですね。大満足です。
城ヶ島は、定期的にツーリングで行ってみようと考えているので
次回の昼食もここしようと思います。お勧めできる店ですよ。
| 食べ物レビュー::和食 | 00:28 | コメント(0) |
2011,01,13, Thursday
前回ツーリングで埼玉の秩父まで出かけてましたが
その時の昼食に寄った店を紹介します。
「野さか」というお店で、豚みそ丼が食べられるようです。
店の看板には、秩父名物と書かれていました。
お店の建物はこのような感じです。
普通の住宅みたいに見えますが、店内はとても綺麗です。
豚みそ丼の並盛を頼んでみました。並で850円です。
デフォルトで味噌汁とお新香がついてきます。
豚肉は柔らかく、意外なことに脂分は少なかった気がします。
炭火焼なので、豚肉に味付けされているタレは香ばしくて美味しいです。
一般的な牛丼の並盛と比べると、楽に食べ切れます。
定食でごはん大盛りにするような方なら
初めての来店でも、大盛を注文した方がいいと思います。
常に順番待ちの客がいるので、休日なら店で15分～25分くらい
待つと思われます。値段は高く感じるかもしれませんが
とても食べやすいので、値段相応の価値はあると思います。
その時の昼食に寄った店を紹介します。
「野さか」というお店で、豚みそ丼が食べられるようです。
店の看板には、秩父名物と書かれていました。
お店の建物はこのような感じです。
普通の住宅みたいに見えますが、店内はとても綺麗です。
豚みそ丼の並盛を頼んでみました。並で850円です。
デフォルトで味噌汁とお新香がついてきます。
豚肉は柔らかく、意外なことに脂分は少なかった気がします。
炭火焼なので、豚肉に味付けされているタレは香ばしくて美味しいです。
一般的な牛丼の並盛と比べると、楽に食べ切れます。
定食でごはん大盛りにするような方なら
初めての来店でも、大盛を注文した方がいいと思います。
常に順番待ちの客がいるので、休日なら店で15分～25分くらい
待つと思われます。値段は高く感じるかもしれませんが
とても食べやすいので、値段相応の価値はあると思います。
| 食べ物レビュー::和食 | 19:23 | コメント(2) |
2010,12,20, Monday
同期と一緒に橋本Arioで夕食をとりました。
行ってみた店は、大かまど飯 寅福です。
前回は煮おろし定食を食べましたが、今回はマグロ丼にしてみました。
マグロ丼です。マグロ以外にもイカやアボカド、カイワレが入っています。
アボカドが入ったマグロ丼は珍しいですね。すりゴマが入っていて
風味が良いです。マグロの味付けているタレも良い味でした。
ちなみに、マグロ丼も定食扱いなので、ご飯３種類と
総菜３品はおかわり自由で食べ放題です。
ちなみに、炊き込みご飯は「ゴボウと牛肉の炊き込みご飯」でした。
前回は秋刀魚が入った炊き込みご飯でしたが、日替わりのようです。
やっぱり和食はおいしいですね。
行ってみた店は、大かまど飯 寅福です。
前回は煮おろし定食を食べましたが、今回はマグロ丼にしてみました。
マグロ丼です。マグロ以外にもイカやアボカド、カイワレが入っています。
アボカドが入ったマグロ丼は珍しいですね。すりゴマが入っていて
風味が良いです。マグロの味付けているタレも良い味でした。
ちなみに、マグロ丼も定食扱いなので、ご飯３種類と
総菜３品はおかわり自由で食べ放題です。
ちなみに、炊き込みご飯は「ゴボウと牛肉の炊き込みご飯」でした。
前回は秋刀魚が入った炊き込みご飯でしたが、日替わりのようです。
やっぱり和食はおいしいですね。
| 食べ物レビュー::和食 | 23:30 | コメント(0) |
2010,12,03, Friday
会社帰りに和食レストランへ行ってきました。
橋本Arioにある「大かまど飯 寅福」です。
名前の通り、巨大な釜でご飯を炊いているらしいです。
煮おろし定食（1100円）にしてみました。
揚げ豆腐、なす、さつまいも、かぼちゃ、大根おろしなど
体に良い野菜をふんだんに使っていますね。
このメニューは女性に人気があると書かれていましたが
社会人の男性も注文している人は多かったです。
写真だけで1000円オーバーは、えらく高く感じますけど
定食を頼むと、以下の食べ物がおかわり自由になります。
・ごはん3種 (白米、六穀米、炊き込みご飯)
・惣菜3種 (根菜系、豆類系、青菜系)
ご飯は大盛りもできます。おかわりの回数制限はないはずです。
普通盛りは茶碗半分くらいの量です。
惣菜3種の写真を撮っていませんが、どれもおいしく頂きました。
この店で食べると1000円は必要ですけど惣菜を
満腹になるまで食べれるのがいいですね。
ちなみに和食屋さんなのに、店内BGMはジャズ系の音楽でした。
パスタ屋さんの五右衛門も同じような雰囲気でしたけど、
新しい和風の店はジャズが流行っているのでしょうか？
野菜をたくさん食べたいときは、また行ってみようと思います。
橋本Arioにある「大かまど飯 寅福」です。
名前の通り、巨大な釜でご飯を炊いているらしいです。
煮おろし定食（1100円）にしてみました。
揚げ豆腐、なす、さつまいも、かぼちゃ、大根おろしなど
体に良い野菜をふんだんに使っていますね。
このメニューは女性に人気があると書かれていましたが
社会人の男性も注文している人は多かったです。
写真だけで1000円オーバーは、えらく高く感じますけど
定食を頼むと、以下の食べ物がおかわり自由になります。
・ごはん3種 (白米、六穀米、炊き込みご飯)
・惣菜3種 (根菜系、豆類系、青菜系)
ご飯は大盛りもできます。おかわりの回数制限はないはずです。
普通盛りは茶碗半分くらいの量です。
惣菜3種の写真を撮っていませんが、どれもおいしく頂きました。
この店で食べると1000円は必要ですけど惣菜を
満腹になるまで食べれるのがいいですね。
ちなみに和食屋さんなのに、店内BGMはジャズ系の音楽でした。
パスタ屋さんの五右衛門も同じような雰囲気でしたけど、
新しい和風の店はジャズが流行っているのでしょうか？
野菜をたくさん食べたいときは、また行ってみようと思います。
| 食べ物レビュー::和食 | 18:00 | コメント(0) |
2010,11,24, Wednesday
橋本Arioの飲食店を散策してみました。
今回は、今まで行ったことのない「そば匠 楽庵」にしてみました。
お蕎麦屋さんのようですね。
レストラン街のなかで、空席が目立つ店ですけど
どんな感じのクオリティなのか気になって行ってみました。
お勧めメニューに書いてあった「広島産カキフライ定食」にしてみました。
カキフライ、ごはん、たくあん、そばがついて1070円です。
そばは、とても麺がつるつるしてのど越しが良いですね。
ただし量が少ないので４口くらいで蕎麦がなくなってしまいます。
肝心のカキですが、揚げたてで美味しいです。
レモンとタルタルソースがついていて、２種類の味が楽しめます。
キャベツには和風系のドレッシングがついています。
全体的においしいと感じましたが、微妙に量が少ないですね。
和食の揚げ物関係の定食はボリュームが多い傾向がある気がしますが
こちらは完食しても腹七分～腹八分くらいの感じです。
蕎麦が写真の倍の量あれば良い感じになりそうです。
食後に頼めばそば湯も楽しめます。
お客さんが少ないですが、ちゃんと美味しい蕎麦が食べれますね。
コストパフォーマンスは今ひとつですが、スタンプカードとか
割引券あたりのサービスがあれば良い店になりそうです。
今回は、今まで行ったことのない「そば匠 楽庵」にしてみました。
お蕎麦屋さんのようですね。
レストラン街のなかで、空席が目立つ店ですけど
どんな感じのクオリティなのか気になって行ってみました。
お勧めメニューに書いてあった「広島産カキフライ定食」にしてみました。
カキフライ、ごはん、たくあん、そばがついて1070円です。
そばは、とても麺がつるつるしてのど越しが良いですね。
ただし量が少ないので４口くらいで蕎麦がなくなってしまいます。
肝心のカキですが、揚げたてで美味しいです。
レモンとタルタルソースがついていて、２種類の味が楽しめます。
キャベツには和風系のドレッシングがついています。
全体的においしいと感じましたが、微妙に量が少ないですね。
和食の揚げ物関係の定食はボリュームが多い傾向がある気がしますが
こちらは完食しても腹七分～腹八分くらいの感じです。
蕎麦が写真の倍の量あれば良い感じになりそうです。
食後に頼めばそば湯も楽しめます。
お客さんが少ないですが、ちゃんと美味しい蕎麦が食べれますね。
コストパフォーマンスは今ひとつですが、スタンプカードとか
割引券あたりのサービスがあれば良い店になりそうです。
| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
2010,11,13, Saturday
ちょっと買い物の用事があったので、江ノ島まで
ツーリングに行ってきました。だんだん寒くなってきたので、
夏と比べれば江ノ島周辺は空いていますね。
車はたくさん走ってますが、渋滞なく快適にツーリングです。
バイクはモーターボートクラブの隣にある
芝生の生えた広場みたいな所（？）に駐輪できます。
広場周辺には警備員のおじさんを見かけますが、私が帰るときに
「気をつけて帰ってくださいね」と挨拶してくれます。いい警備員さんですね。
藤浪に行って、ちょっと遅めの昼食を食べてみました。
道路を走って江ノ島へ行き、島に入って道なりに
80mくらい進むと右側に建物が見えます。
夕方の16時に行ったので店内はすいています。
海鮮丼にしてみました。しらすサラダつきです。
写真では分かりにくいですが、甘エビの下にも生しらすが乗っています。
カニやイクラも入っていて、具材は豊富ですね。
値段は1800円。観光地価格と言える高めの値段ですが、
味は美味しかったです。生しらすが良い風味を出していますね。
ご飯は無料で大盛りにできるようです。
ツーリングに行ってきました。だんだん寒くなってきたので、
夏と比べれば江ノ島周辺は空いていますね。
車はたくさん走ってますが、渋滞なく快適にツーリングです。
バイクはモーターボートクラブの隣にある
芝生の生えた広場みたいな所（？）に駐輪できます。
広場周辺には警備員のおじさんを見かけますが、私が帰るときに
「気をつけて帰ってくださいね」と挨拶してくれます。いい警備員さんですね。
藤浪に行って、ちょっと遅めの昼食を食べてみました。
道路を走って江ノ島へ行き、島に入って道なりに
80mくらい進むと右側に建物が見えます。
夕方の16時に行ったので店内はすいています。
海鮮丼にしてみました。しらすサラダつきです。
写真では分かりにくいですが、甘エビの下にも生しらすが乗っています。
カニやイクラも入っていて、具材は豊富ですね。
値段は1800円。観光地価格と言える高めの値段ですが、
味は美味しかったです。生しらすが良い風味を出していますね。
ご飯は無料で大盛りにできるようです。
| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
2010,09,27, Monday
会社帰りに回転寿司へ行ってきました。
JR橋本駅の近くにある「くら寿司」です。
くら寿司については、19日前のブログ記事に紹介しています。
内定者が入社式目前になって20人も辞退した企業です。
自分で書いた種類に見せかけるため、人事の指示に従うと
いつの間にか内定辞退届が完成してしまう点が問題になっています。
一度も店に行ったことがなかったので、今日の夕食はココにしてみました。
無理やり内定辞退をさせるような経営体質だと、どんな食べ物を
客に出しているのか気になったからです。
お店の席に座ってビックリしたことがあります。
まず、寿司はすべてサビ抜きでした。
わさびは自分でつけて食べるように統一されています。
複雑な注文を減らすための工夫でしょうか？
自分の好きな量だけ、わさびがつけられるのは良いですね。
肝心の寿司ですが、100円の割にはクオリティが高いです。
注文した寿司は、かっぱ寿司と同じく専用レーン乗せられて運ばれてきます。
試しに専用レーンに乗らない豚汁を注文してみました。
店員が運びに来るかと思ったら、なんと普通の回転寿司のレーンに運ばれてきました。
つまり入店と会計時以外は店員と接することはありません。
人件費を徹底的にカットしているようです。
注文用の端末はこんな感じです。操作のレスポンスが良いです。
カラオケで言うと、JOYSOUNDのキョクNAVIみたいにサクサク反応してくれます。
他の回転寿司と違って、注文してから届くまでの時間が表示されていて便利です。
食べ終わった皿は返却口に入れるようになっています。
自動で皿の枚数をカウントしてくれるようです。
5枚入れるごとに、マグネットがもらえるミニゲームが始まります。
私だと10枚目のミニゲームでマグネットがもらえました。
感想ですが、100円回転寿司としては
かっぱ寿司に迫るようなクオリティがありました。
あと、無駄をなくして効率化が進んでいる店という印象が強いです。
店で寿司を食べるだけでも、徹底的に
無駄をなくしている様子が見られました。
内定辞退させるスパルタ式研修も、ある意味納得できてしまいます。
しかし、右も左も分からない新卒の内定者には厳しい扱いです。
私としては内定者側を応援したいですが…裁判の結果に注目ですね。
JR橋本駅の近くにある「くら寿司」です。
くら寿司については、19日前のブログ記事に紹介しています。
内定者が入社式目前になって20人も辞退した企業です。
自分で書いた種類に見せかけるため、人事の指示に従うと
いつの間にか内定辞退届が完成してしまう点が問題になっています。
一度も店に行ったことがなかったので、今日の夕食はココにしてみました。
無理やり内定辞退をさせるような経営体質だと、どんな食べ物を
客に出しているのか気になったからです。
お店の席に座ってビックリしたことがあります。
まず、寿司はすべてサビ抜きでした。
わさびは自分でつけて食べるように統一されています。
複雑な注文を減らすための工夫でしょうか？
自分の好きな量だけ、わさびがつけられるのは良いですね。
肝心の寿司ですが、100円の割にはクオリティが高いです。
注文した寿司は、かっぱ寿司と同じく専用レーン乗せられて運ばれてきます。
試しに専用レーンに乗らない豚汁を注文してみました。
店員が運びに来るかと思ったら、なんと普通の回転寿司のレーンに運ばれてきました。
つまり入店と会計時以外は店員と接することはありません。
人件費を徹底的にカットしているようです。
注文用の端末はこんな感じです。操作のレスポンスが良いです。
カラオケで言うと、JOYSOUNDのキョクNAVIみたいにサクサク反応してくれます。
他の回転寿司と違って、注文してから届くまでの時間が表示されていて便利です。
食べ終わった皿は返却口に入れるようになっています。
自動で皿の枚数をカウントしてくれるようです。
5枚入れるごとに、マグネットがもらえるミニゲームが始まります。
私だと10枚目のミニゲームでマグネットがもらえました。
感想ですが、100円回転寿司としては
かっぱ寿司に迫るようなクオリティがありました。
あと、無駄をなくして効率化が進んでいる店という印象が強いです。
店で寿司を食べるだけでも、徹底的に
無駄をなくしている様子が見られました。
内定辞退させるスパルタ式研修も、ある意味納得できてしまいます。
しかし、右も左も分からない新卒の内定者には厳しい扱いです。
私としては内定者側を応援したいですが…裁判の結果に注目ですね。
| 食べ物レビュー::和食 | 20:46 | コメント(0) |
