スープと麺@麺屋ZERO1橋本ミウィ店
今日は先輩社員のmake_inさんのお誘いで
ゲーセンとラーメン屋へ行ってきました。

弐寺の方はQQQ(DPHレベル12)がEASYつきで74%でした。
あと一歩でクリアだったのですが、もったいないですね。

ラーメン屋の方は、橋本駅前にある麺屋ZERO1に行ってきました。
新しいお店なのでしょうか?テーブルがお洒落です。

がっつりつけ麺(Mサイズ750円)
がっつりつけ麺(Mサイズ)です。ニンニク+あつもり仕様です。
麺の量を並、中、大盛とは言わずS、M、Lと言う店は珍しいですね。
スープは醤油メインです。豚骨も入っているようですが、醤油とネギの風味が強いです。

「がっつり」と書いてあるので、食べにくいかなと予想してましたが
意外とあっさりして食べやすいです。野菜に黒コショウがかけてあり、
生ニンニクも入っているので、味に飽きることはないですね。

750円の値段は、ちょっと高めですね。
デフォルトで味玉が入っていれば価格相応になりそうです。


公式サイトを見て気がついたのですが、トッピングに「ファイヤーボール」があります。
こちらのブログによると、唐辛子系のトッピングみたいです。
どんなものなのか気になる名前でいいですね。次回は汁なしを試してみようかと思います。

| ラーメン巡り | 23:45 | コメント(0) |
油っぽい食事は控えないと…
今日の午後は、先輩社員と一緒に外出して
NTTのR&Dフォーラムに参加してきました。

NTT関係の技術開発や試作機など
まだ製品化されていない物の展示が行われていましたよ。

私が仕事で、ほんのごく一部を手伝った製品も
この展示会で紹介されていました。入社1年目でも、こういう展示会で
自分が携わった製品が並んでいると、ちょっと嬉しくなりますね。


こってりラーメンセット(1039円)
今日の夕食は、橋本店の王将で「こってりラーメンセット」にしてみました。
ラーメンは、天下一品に近い感じのこってり具合ですね。
さすがに本家と比べれば断然あっさりしてますけど、なかなか良いんじゃないでしょうか。

おろしニンニクがデフォルトで乗せられていますね。
これは別添えにして、好みによって使った方が良いかなと思います。

十分おいしく食べれましたが、3品とも油をかなり使う食べ物ですね。
食生活を見直さないと、来週の健康診断が不安です…。

| ラーメン巡り | 20:42 | コメント(0) |
つゆ、麺、ソーキが食べれる@厚木の沖縄そば屋
今日はシグナスに乗って厚木市内を散歩してきました。

1ヶ月前にバイクの慣らし運転をしていたとき「沖縄そば屋」
と書かれた店が気になっていたので、今日はココに行ってみましたよ。

国道412号線
場所は厚木市上荻野の国道412号線沿いにあります。
厚木市街から国道412号線を走ると、途中で片側2車線が片側1車線になります。
ちょうど車線が減るとき左側に「沖縄そば屋」の看板が目にはいるはずです。

看板が大きいので、運転中でも簡単に見つけることができます。

ソーキそば(950円)
ソーキそば(950円)です。骨を捨てるための器まで用意されています。
沖縄料理と言うと、私は“ソーキそば”を最初に思い浮かべるのでコレにしてみました。
ちなみに、大盛は200円増しになるようです。

麺は宮古島から直送したものらしい
具材はネギとソーキだけです。スープはカツオ風味であっさりしています。
感覚としては関西仕様のうどんを食べているような感じで、とっても優しい味です。

麺は宮古島から直送したものらしいです。うどん、ラーメンとは違ったので
これが沖縄そばだと実感できます。

肝心のソーキですが、予想通りおいしいです。
もちろん骨付きの肉ですが、箸でつつくだけで簡単に骨から外せる柔らかさです。
肉は5個くらい入っていましたので、十分なボリュームですよ。


本日の記念撮影
たまたま店の前の駐車場に止めていたので、ついでに記念撮影。

総評としては、他の料理も試してみようと思える店でした。
若干値段は高めですけど、メニューは豊富ですし
沖縄料理が食べれるところは数少ないので貴重な店になると思います。
今度は「そーめんチャンプルー」あたりを食べてみたいですね。

ちなみに、沖縄そば屋は携帯サイトがあります。
営業時間が書かれているので、チェックしておくと良いと思います。

| ラーメン巡り | 14:27 | コメント(0) |
うまさを楽しむコツは、程よいニンニクの味付け
会社帰りに、ラーメン屋を散策してみました。

JR橋本駅(神奈川県)のすぐ近くにある
「節の一分」というつけ麺の店です。
大勝軒で修行した店主さんが営業しているそうです。


にんにくつけ麺
にんにくつけ麺+中盛@あつもり(780円)です。
器を見る限りでは、大勝軒と同じように見えます。

スープは鰹節が控えめで、刻みにんにくが入っています。
にんにくは少なすぎず多すぎず、ちょうどいい具合です。
入れすぎると、辛さしか分からなくなるので気をつけないといけませんね。

トッピングは海苔、キャベツ、モヤシ、チャーシューです。
普通の大勝軒と違って、メンマやネギは入っていません。


麺がたまごつなぎになっているのが良いですね。
たまごつなぎが好きな私にとっては、かなり美味しく感じる麺ですよ。


それにしても、にんにくつけ麺は味が飽きないので食べやすいです。
中盛は麺が450gあって、完食できるか不安でしたけど
楽に食べ切れてしまいました。

久々においしく感じるつけ麺を食べた気がします。

神奈川県外のつけ麺は全然食べていませんけど
一番美味しく感じるつけ麺は横浜の大勝軒で、二番目ならココですね。
他に美味しい店はたくさんあると思うので、また散策してみたいですよ。

| ラーメン巡り | 21:59 | コメント(0) |
さて、米沢にきたので…
今日から金曜までは、会社の研修のため
山形県の米沢市に滞在中です。米沢に来るのは大学受験以来の4年ぶりです。

4年前に来たときは2月だったので、雪がものすごかったですけど
いまの時期だと雪は積もっていないんですね。

新幹線に乗るために東京駅に行きましたが、中央線が
信号トラブルの影響で30分近く遅れていたのにはビックリしました。

もともと横浜線と中央線を使って東京へ行くつもりでした。
しかし、橋本駅に着く前に車内アナウンスで中央線の信号トラブルを知りました。
どうやらバスの代行運転も行うらしく、これは相当遅れていると思い
橋本から急遽ルートを変えました。中央線を回避した京王線+都営新宿線+丸ノ内線です。

とっさの判断でルート変更して正解でした。予定通りに新幹線に乗れましたよ。
中央線に乗った同期は、新幹線に乗れず1本おそい車両に変更したらしいです。

米沢に着いてからは研修と飲み会でした。
飲み会のあとに、同期を何人か誘ってラーメン屋へ行ってみました。

米沢駅の近くにある「和幸」というラーメン屋です。
ちょうど水曜は米沢ラーメンがワンコイン500円だそうで。ナイスタイミングですね!

米沢ラーメン
米沢ラーメン大盛り(500+150円)です。醤油ラーメンのようです。
ラーメンの中央に、青のり&コショウらしいトッピングがありました。
これが米沢ラーメンの象徴なのでしょうか?

| ラーメン巡り | 23:09 | コメント(0) |
脂肪分が特に多い麺料理?
最近になってから相模原の金太郎が「大勝軒 金太郎」という名前に変わりました。
今までのラーメンは「とんこつ野菜ラーメン」になり、
つけ麺など大勝軒のメニューも食べれるようになりました。

すぐ近くに相模原店の大勝軒があるんですけど(^^;
こんな近くに大勝軒系列の店が2店あって大丈夫なのでしょうか?

油そば
いつものラーメンではなく、「油そば」をチョイスしてみました。
汁なしラーメンみたいですね。おまけでスープまでついています。


油は何を使っているのか気になったので、調理する様子を眺めてみました。
どうやら、とんこつ野菜ラーメンで使う背脂を使っているみたいです。

生卵も入っているので食べ応えは抜群です。
麺は大勝軒つけ麺と同じものです。一度冷やして暖め直した麺となってます。
ボリュームは中盛つけ麺(480g)相当はあるので、かなり多いです。

意外と味は良かったですが、脂肪分の多さはトップクラスです。
ひと月に一度くらい食べるならアリですね。

| ラーメン巡り | 21:20 | コメント(0) |
じっくりトッピングを味わう@壱発ラーメン
会社帰りに、相模原にあるラーメン屋「壱発ラーメン」に行ってきました。
ラーメン激戦区からは、ちょっと離れたところにある店ですね。
それでも自転車なら2分くらいで着く距離ですけど(^^;

こちらのラーメン屋さんは公式サイトがあります。
メニューの紹介からサービス内容まで書かれていますね。

ねぎとろチャーシューメン
ねぎとろチャーシューメン(1100円)にしてみました。
壱発の看板メニューだそうです。とろろが入ったラーメンは初めてですよ。

最初にビックリしたのが、ラーメンが用意されるまでの時間です。
なんと食券を出してから2分~3分くらいでラーメンが出てきました。
空港のラーメン屋よりも早いです。カップラーメン並ですね。


スープはとんこつ醤油ですが、醤油は控えめですね。味は薄め、麺は細麺です。
トッピングは、とろろ、メンマ、ねぎ、海苔、チャーシューです。トッピングの豪華さは凄いですね。

麺の量は普通ですが、トッピングがたくさん結構あるので
大盛ラーメンくらいのボリュームはあります。

さて、気になるトッピングのとろろですが、意外とラーメンに合います。
粘り気もありますが、山芋の食感がすごく良いですね。
豚骨醤油の味を壊さないので、このトッピングはアリです。


あと、店員さんの応対も変わっています。スープも残さず綺麗に完食すると
「見事な食べっぷり、励みになります!」 と言われるらしいです。

私が挨拶して店を出て行くときに
「ありがとうございます!またお待ちしております!」
という感じで明るく応対してくださったので、とっても印象は良いです。


総評として、お店の特徴がハッキリしたラーメン屋さんで良いですね。
何よりも変わったトッピングは強烈です。
ラーメンが出てくるスピードも早く、接客も変わっています。

1100円という値段は高く感じるのでコストパフォーマンスは低めですが
いろんなラーメン屋を散策する人には、ぜひ紹介したいラーメン屋です。

| ラーメン巡り | 23:59 | コメント(2) |
ちょい多めで@大勝軒で美味しく食べるには
いよいよ明日から5連休が始まりますね。
なかには木曜と金曜に有休を使って9連休の
夏休み状態にしている社員も見かけます。

連休スタートですので、景気づけに大勝軒でつけ麺を食べてきました。

大勝軒の相模原店だと、同じ値段でサイズが「並」「中」「大」が選べます。
並盛(320g)だと物足りなく感じて、中盛(480g)だと多すぎて完食できません。

ダメもとで店員に「麺の量を少し変えてもらうことはできますか?」と
聞いてみたら、あっさりOKでした。「あつもりで、麺ちょいと多めでお願いします」と注文。

つけ麺[並]あつもり+ちょい多め(650円)
つけ麺(並盛@あつもり+ちょい多め)650円です。
予想通り、ちょうどいいボリュームのつけ麺が用意されましたよ。

麺の量は正確には分かりませんが、たぶん380g~400gはありそうです。
並盛でも多めで頼むと中盛の器で用意されますね。

無理することなく、おいしく食べれる量で完食。大満足です。


横浜や厚木みたいに麺の量によって値段が違う店なら
念のため麺が多い食券を買って、注文するときに麺の量を減らしてもらえばいいと思います。

みなさんも、自分にあった麺の量を注文して食べてみることをお勧めします。
なんでも言ってみるものですね。

| ラーメン巡り | 19:49 | コメント(2) |
晩ご飯は二郎@プチ
定時に帰れたので、ラーメン屋へ行ってきました。
今日行ってみたところはラーメン二郎(八王子野猿街道店2)です。
家から原付で走ること20分で着きました。
ちょっと走るだけで東京都に入るところに住んでいるので便利です。

二郎に行くのは久しぶりです。
半年くらい前に相模大野店へ行ったくらいですね。

19時くらいに行ってみたところ20人並んでました。
駐車場もあるので、車やバイクで遠くから来ている人もいるようです。


プチ二郎
今回はプチ二郎(650円)にしてみました。
麺の量は180gと少ないですが、野菜とブタの量が凄いです。
プチだと、トッピングにコーンが入っています。新鮮ですね。

ぎょうてん屋や金太郎で、食べやすい二郎インスパイアの味に慣れていたせいか
久々に食べた二郎のラーメンは、醤油と油が相当きつく感じました。
こんなに本家は油分が多いとはビックリです。
麺は少なくても食べきるのが大変でした。

よほど油物が食べたいときでないと、二郎は厳しい体質になってます(^^;

| ラーメン巡り | 21:32 | コメント(3) |
どんぶりは広く浅く@町田家
会社帰りにラーメン屋「町田家」へ行ってきました。
何カ所か店があるようですが、相模原の矢部にある方の町田家に行ってみました。

16号線を走るときに、よく店の雰囲気をチェックしていたのですが
20時頃は結構混んでますね。会社帰りの18時を狙って行ってみたら
とっても空いてました。

注文は食券制です。紙の食券ではなく、プラスチックのタグが出てくるタイプですね。

あと、席にある箸入れが斜めに設置されていて、箸が取りやすくなってました。
箸入れが斜めになってる店は初めて見ましたよ。こういう一工夫は良いですね。


ラーメン(中)+味玉
ラーメン(中:800円)+味玉(80円)にしてみました。
食券を渡したときに、油や麺の硬さなどの好みを聞かれますけど
はじめてなので全部普通でお願いしてみました。

トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、のりです。
家系ラーメンの定番トッピングですね。

味玉80円というのは安いですね。半熟ではなく、黄身がオレンジ色
(カチカチの黄色にならずポテトサラダで使うくらい)の茹で加減でした。


味はとんこつ醤油ですね。山岡家ほどではないですが
かなりスープの油が多いので、ラーメンが全然冷めません。

あと、麺は1本の長さが短いのも印象に残りました。
箸で上の方まで持ち上げなくてもいいので食べやすいですね。
厚木家に近い感じです。


ラーメンだけでなく、つけ麺もあるらしいので
次回はこちらを試してみたいですよ。

| ラーメン巡り | 23:59 | コメント(2) |
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