無性にラーメンが食べたくなったので、近所のラーメン屋さんへ行ってみました。
一度も行ったことのない店を散策してみようと
相模原金太郎の裏にある、六角堂へ行ってみました。

清新店とのことで、六角堂というラーメン屋さんは
何箇所か店があるようです。


黒豚骨麺です。値段は600円だったと思います。
さらに、トッピングで海苔と味玉を追加しました。
『海苔＋味玉』というお得な食券が150円であります。

黒豚骨麺という名前ですが、黒豚を使っているのではなく
マー油（焦がしニンニク油）が入った豚骨ラーメンという意味のようです。

麺は極細麺です。今まで食べた相模原ラーメン激戦区のなかでは
一番細い麺なのではないでしょうか？
茹で加減は普通にしてもらいましたけど、固めのほうがいいと思います。

スープは豚骨の風味はありますが、薄めですね。
全部飲み干しても大丈夫と感じるくらいの薄味です。

しかし、トッピングの方は濃い味付けがされています。
チャーシューと味玉がとっても美味しく感じました。
厚木家みたいに、トッピングをいろいろ乗せて楽しむラーメンなのではないかと思います。

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