まったく違う太麺変更@青葉つけ麺
ときどき会社帰りに寄っているラーメン屋さんがあるのですが
今までと変更されたところがあるのでブログで紹介したいと思います。

青葉 相模原店
お店は「中華そば 青葉 相模原店」です。
中華そばに特化したラーメン屋さんですが、
とんこつ&魚介による、あっさり系スープが特徴のお店です。

この店では通常のラーメンとつけ麺が食べられますが
つけ麺の太麺が変更されていました。

青葉 つけ麺(新・太麺)
特製つけ麺です。昔から通常の麺(細麺)と太麺が選べましたが
いつの間にか太麺の麺が変更されていて、きしめん並みに
なっていました。これにはビックリです。

私は太麺は好きですが、ほうとう・きしめん並になると
ラーメンというカテゴリから外れてしまうので
あまり好きではありません。また麺も柔らかめになっていました。

青葉 つけ麺(旧・太麺)
ちなみに過去の太麺はこんな感じで、適度な太さであり
モチモチした食感もあり、個人的にはベストマッチの麺でした。
個人的には以前の太麺のほうが好きだったため、今回の麺変更は残念です。

ただ通常の細麺は好きなので、当面つけ麺を食べるときは
細麺のほうで味わっていきたいですね。
スープは今までど変わらず、安心して食べれる味でした!

| 食べ物レビュー::ラーメン・中華料理 | 11:19 | コメント(0) |
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