前回のブログ記事では、カップラーメンミュージアムへ
行った話を紹介しました。とても満足できる博物館でしたが
お土産売り場コーナーでおもしろいものがあったので紹介します。


どん兵衛東西味比べセットです。
日清食品や東洋水産のカップうどん、カップそばは
東日本・西日本で味を変えています。

カップラーメンミュージアムでは東西仕様をセットで販売しているようです。

どこの工場から仕入れるかによって東西の入荷が変わるものの
だいたい提供されるエリアは決まっているようです。


東日本・西日本のカップ麺はデザインは同じですが
よく見ると(E)、(W)というアルファベットが表記されています。
EAST：東、WEST：西の頭文字になっています。

東西それぞれ食べてみたところ、やはりスープの味は異なっていました。
濃い口醤油でカツオ風味が強いのが関東風、薄口醤油で
昆布だしを使うのが関西風です。


私は生まれは西日本、育ちは東日本ということもあって
関東風でも関西風でも両方違和感なく食べることができます。
強いて言うなら、うどんは関西風、そばは関東風のダシが好きですね。

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