苦労する食料品確保
先日スーパーでほうれん草が普段より安く110円で売っていたので
2袋買っておきました……………が、今日は更なる特売で
88円で売られているのを見てしょんぼり。買い物は難しいです(^^;


今月は出費が多いので、早くも超節約モードに突入です。
食費の節約と言えばスパゲティが定番ですよね。
しばらくスパゲティを作る日が多くなりそうです。

レトルトのスパゲティ用ソースが一番コスト的には安くなりますが
味付けが強烈で自分好みではないので、にんにく、鶏肉、ほうれん草と
エリンギ使って醤油ベースの和風スパゲティ作ってみています。

……今度はオリーブオイルがなくなってしまいました(^^;


料理の本にも書かれていますが、スパゲティはソース作るときに
オリーブオイルを多めに使うこと、パスタを茹でるときは
塩を多めに入れると美味しくできるらしいです。

こういう風に食べ物のネタを書いていたら、今度はボンゴレを
作りたくなってきました。いつかアサリの特売があると嬉しいですねー。


| 雑談・日常生活::普通の日記 | 23:59 | コメント(2) |
■コメント
▼ Posted by ray-0. (07年11月09日 13:23 ) ID:zu9D2WXg
お久しぶりです。


スパゲッティは節約の定番。懐かしいですねぇ。
一人暮らしが大分前のことのようです。

僕はレタスか何かをしいて、その上に冷製パスタを乗っける。
さらに上に豆腐を握りつぶしたやつを乗せ、余裕があればまわりに湯がいたスライスの玉ねぎ等を添え、そばつゆで食べるのが好きでした。
意外と味が濃いかな?っていうそばつゆでも十分いけます。


オススメです
▼ Posted by newton (07年11月09日 21:41 ) ID:7yNQtBGQ
お久しぶりですー。
今月は早くも金欠で大変なことになっています(^^;

めんつゆをベースとした冷たいパスタ……いいですね。
使う具材も安く買えるものが多いですし、玉葱のスライスを
添えるあたりが私の発想にはなかったですよ。
オリーブオイルを使わず健康にも良さそう。

今度パスタ料理を作るときの参考にしてみますね。
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