昨日が土用の丑の日だったようですね。
一日遅れましたが、うなぎの蒲焼きを買ってきました。
私はアナゴやウナギの蒲焼きが好きなので
土用の丑でなくても２ヶ月に一度くらいは買って食べていたりします。


そういえば最近ニュースだと、また偽装問題が取り上げられることが多いですね。
特に国産のうなぎは数が少なくて、表記を変えてしまうこともあるそうで。


ちなみに私は、そこまで国産にこだわるタイプではありません。
できれば国産の方が良いけど、輸入品も買って使っています。
産地よりも、残留農薬などの検査が行き届いていることの方を気にします。


生姜やニンニクは国産・外国産どちらも使っていたりします。
その代わり、チューブにんにくやチューブ生姜は一切使っていません。

あと鶏肉だと、国産よりもブラジル産のモモ肉を使うことがあります。
値段は半額くらい安くなりますが、ブラジル産は鶏の皮が多く入っています。
そのため、照り焼きやスープ、唐揚げなど作るときは国産よりも
おいしく食べれることがありますよ。


国産の食品の方だと、おいしいものが多いようですが
外国産でも良い物が隠れている場合があるかもしれませんね。