堅実な唐揚げメニュー@からやま 相模原店
相模原で新しいお店がオープンしたと聞いて、行ってみることにしました。

からやま 相模原店
からやま 相模原店です。
チェーン店の「かつや」と「からあげ 縁(ゆかり)」の
コラボレーションによって唐揚げ専門店ができたようです。
食事と唐揚げ持ち帰りが可能です。


場所は相模原市の淵野辺付近です。
国道16号線のミニストップだった場所にオープンしました。

カウンタ席
カウンタ席には、漬物、塩辛、ごまだれドレッシングが用意されています。
塩辛が用意されているのは珍しいですね。
これなら、おかずが不足することはありません。

からやま定食(竹)(745円)
からやま定食(竹)(745円)にしてみました。看板メニューのようです。
唐揚げの数によって「松(6個)」「竹(5個)」「梅(4個)」に分かれています。
1個につき、約100円の差があるようですね。

唐揚げにはタレが3種類用意されていますが、私は一番右側にある
甘いタレが一番唐揚げには合いました。中央と左側はニンニク風味のタレです。

味噌汁はとろろ昆布が入っていて、味がとてもまろやかです。
ご飯は大盛りが無料ですが、初来店なので普通盛りにしてもらいました。

全体的に値段はやや高めなので、次回以降は大盛りにしたほうが良いかもしれません。

唐揚げのクオリティは高い
唐揚げは衣がサクサクで、肉がジューシーで食べやすいです。
下味にニンニクが使われていないのがポイント高いですね。
冷めても衣はサクサクなので、米粉のような通常とは違うものが
使われているかもしれません。

美味しい唐揚げを食べたい時には、行く価値は十分ありますね。
持ち帰りも対応しているので、牛丼店のように感覚で気軽に寄れる店です。

新しくできた1号店ということで、売れ行きによっては
店舗拡大する可能性を秘めています。

全体的に満足していますが、個人的に気になった点を
挙げておきますので、ぜひ改良して全国展開を目指して欲しいです。

・ニンニク風味のタレが2種類用意されていたが、ニンニク風味は1種類で十分
 →せっかく美味しい唐揚げなので、ニンニク以外のマイルドな味付けを極めて欲しい
・ごまだれドレッシングしか用意されていない
 →ソース・醤油・塩など揚げ物で使う調味料はテーブルにあったほうが良い
・テーブルの「漬物」「塩辛」は容器に名前が書かれている方が良い
 →気が付かずに唐揚げだけ食べるのは勿体ない
・カウンタ席が無駄に広く、テーブル席よりカウンタ席の方が空いている
 →ファミリー層向けにテーブル席がもう少しあっても良いのでは?

今後の展開に注目できるお店です。ぜひ一度試してみるといいと思います。
| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
でっかい肉@豚テキ
近所の牛丼屋さんで、こんな看板を見かけました。

豚テキ定食
松屋で豚テキ定食という期間限定メニューがあるようです。
期間限定メニューはよく変わっているので、たまに
新しくなっていると注文して食べてみるのですが
今回のメニューはがっつり系ですね。

豚テキ定食
豚テキ定食(690円)です。ご飯は大盛・特盛まで
無料で変更できますが、普通盛でも結構ご飯はあるので変更していません。

注文受けてから調理しているようなので牛丼屋さんにしては
珍しく用意されるまで10分ちょっとかかったと思います。

肉厚の豚テキ
看板に写っていた豚テキよりも肉厚で驚きました。
だいたいファーストフードだと写真とは違うものが用意される
ケースはありますが、今回は予想以上に良い状態でした。

ガーリックの効いたタレは、かなり味が濃い目ですが
サラダにドレッシングをかけずに食べればちょうど
いい濃さになるので問題ないです。

期間限定メニューとしては、なかなかコストパフォーマンスも
味もよく、手軽に定食を食べたい時には便利です。

個人的に、牛丼チェーン店(吉野家・すき家・松屋・なか卯)の中では
一番改良に目を向けている元気ある店に見えるので
今後も頑張って欲しいですね。

| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
てんこ盛りの唐揚げ@山翠
先週は仕事で3日間の出張があったのですが、
長引いて今週も出張が続いています。

米沢市は山形大学があるため、ここの大学を卒業した同期から
おいしい店をいくつか紹介してもらっています。

今回は新しく寄ってみた店を紹介したいと思います。

山翠
お店は「めし山翠」です。学生向けの飲食店のようです。
個性的な鶏唐揚げが食べられるようです。

米沢駅から自転車で10分程度の場所にあります。
主要道路から外れている場所なので地図が必須です。

店内はテーブル席とカウンタ席が用意されています。
学生向けの店ということもあり、学生割引で安くなる定食もあります。

唐揚げ定食(750円)
人気メニューと書かれていた「唐揚げ定食(750円)」にしてみました。
予想以上に唐揚げが大きいですね。いなり寿司と同じくらいのサイズがあります。
また衣は唐辛子が入っていて、ほどよい辛味もあります。

また、定食の小鉢には温泉卵も用意されています。
ボリューム感は満点ですね。
学生割引だと50円安くなるようです。

店内の注意書きに書かれていたのですが
唐揚げの持ち帰りはできないようです。
食中毒防止のためでしょうか?食べきれない人もいると思うので
この対応については見直して欲しいと思っています。

おいしくてボリュームのある唐揚げを食べたい方にはお勧めです。

| 食べ物レビュー::和食 | 12:44 | コメント(0) |
しっかり米沢牛を堪能@金剛閣
今週も仕事で山形県の米沢市に向かうことになりました。
しかも数日は宿泊滞在になります。

朝食はホテル、昼食は社員食堂、夕食は外食というパターンなのですが
夕食は米沢市内のおいしい食べ物を食べてみます。

金剛閣
今回はグルメプラザ金剛閣です。
フロアごとに専門料理が異なっていて、
焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキで分かれているようです。

テーブル席
今回は2階フロアの焼肉にしてみました。
かなり高級な料理屋さんですね。テーブル席は個室で広いです。

ちょうど初夏の焼肉定食というものがあったので
注文してみました。焼肉をはじめ、キムチ、小鉢料理、サラダ、
ごはん、スープ、デザートがついて3800円です。

初夏の焼肉定食(3800円)
もちろん用意される肉はすべて米沢牛です。
部位ごとに肉が用意されていて、しっかり堪能できるようになっています。
やはり高級な肉はおいしいですね。ご飯が通常の倍以上進みます。

通常コース料理は2名以上、3名以上と条件つきの店が多いですが
金剛閣だとコース料理は1人でも楽しめるようです。
仕事の出張がてらに来店した社会人にとっては嬉しい対応ですね。

数日は米沢市に滞在してますので、
他にも見かけた店があれば紹介していきます。

| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
新たな定食メニュー挑戦@ばんや
前回に引き続き、千葉ツーリングのときに寄った店を紹介します。
今度は夕食のときに立ち寄った「ばんや」です。

ばんや
数年前のシグナスX千葉ツーリングでも来たことがあります。
漁協直営の食堂で、新鮮な魚を食べることができるお店です。

本日のおすすめ
店内に入ると、本日のおすすめ品が並んでいます。
並んでいるものはサンプル品ではなく、本物の料理です!
これを眺めるだけでもお腹が空いてきますね。

テーブル席のみ
店内はテーブル席のみです。夕方に訪問したので店内は空いています。
昼時に行くとかなりの混雑で、相席をお願いされることが多いですね。

くじらカツ(950円)+定食(260円)
くじらカツという珍しいものが目に入ったのでチョイスしてみました。
写真は、くじらカツ(950円)+定食(260円)です。

くじらカツ
くじらは捕鯨問題で手に入らなく、非常に高価なのですが
この値段で食べられるのはすごいですね。

赤身で独特の味がしますが、とても柔らかくて食べやすかったです。
イメージとしては、マグロとレバーを足して割ったような感じ・・・でしょうか?


新鮮な魚が食べられる店として人気があるようなので
次回また千葉へツーリングしたときは必ず寄りたい店ですね。

| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
具だくさんのアサリ汁とうな重@舘山寺園
先日の浜名湖ツーリングに関係する話になりますが
昼食で寄ったお店を紹介したいと思います。

舘山寺園
お店は舘山寺園です。
舘山寺に併設する形で営業しているお店となります。

有料駐車場も用意されていますが
お店で食事をした方は2時間まで無料のようです。

目の前に浜名湖
店内のテーブル席の様子です。
浜名湖が目の前に合って景色はきれいですね。
屋内のテーブル席だけでなく、屋外のテラス席も用意されています。
天気がいい時はテラス席もお勧めです。

うな重(3000円)+あさり汁(350円)
浜名湖と言えばウナギというのは誰もが知ってるくらいの知名度ですね。
定番のうな重を頼んでみました。浜名湖のウナギを使っているためか
値段は3000円という高級料理並の値段設定です。

お吸い物は350円の料金で、あさり汁に変更できます。
舘山寺園の名物ということなので、こちらにしてみました。

うな重は非常に美味しいです。表面は焼きたてで
パリパリしているのですが、中身はふわふわしています。
私はウナギが好きな食べ物で、ときどきスーパーのウナギ蒲焼を
買う人なのですが、まったく次元が違うような感じで驚きました。

3000円という値段設定にもビックリですが
美味しさは期待以上のものでした。
また浜名湖へ行ったら食べたいですね。

あさり汁も身が大きく、ダシもしっかりして美味しかったです。
欲を言えば、砂出しを念入りにしてもらえれば文句なしです。

景色も綺麗で、まったり過ごせる店でした。
観光にはいい場所だと思います。

| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
たっぷり食べられる東京チカラめし
職場の同期や先輩から、最近「東京チカラめし」という
お店がオープンしたという話を聞いたので、早速行ってみることにしました。

東京チカラめし
今回は橋本店を訪問です。
JR橋本駅の駅ビルにあります。王将のすぐ近くですね。

食券で注文ですが、お店の外に券売機が2台並んでいます。
店内はカウンター席のみです。

からあげセット
焼き牛丼のからあげセットにしてみました。
牛丼に、生卵、味噌汁、唐揚げがついて540円です。
なかなか値段は安いですね。

焼き牛丼というのは初耳なのですが、
牛肉が焼かれたものがごはんの上に乗っています。
すた丼とは全然違う系統ですね。

肉も大きくて柔らかかったです。大きさとしては豚の生姜焼きに近いです。
欲を言えば、もう少し肉の厚みがあってもいいかなと思います。
紅しょうがではなく、甘酢生姜が使われているのも特徴。


一時期ネットではベタ褒めする人が多いせいか
ステマ飯という言葉が飛び交う時もあったようですね。

結局、世間の評価はよく分かりませんが
ファーストフード店にしては頑張っている方だと感じてます。

ガッツリ系に思われますが、見た目より食べやすいです。
簡単にご飯を済ませたいときには、お世話になる頻度が増えそうです。

| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
ツーリングの途中に、薬膳ほうとうを食べる@ことぶき
前回のツーリング記事に続きますが、昼食に寄ってみた店があるので紹介します。
お店の名前は、ファミリーレストラン「ことぶき」です。

“ファミリーレストラン”という言葉があるとチェーン店かと
思いがちですが、個人経営のお店みたいです。

ことぶき
本栖湖の近くにお店があります。
周辺は森林と湖が多くて、自然に囲まれた場所にお店があります。

店内から外を眺めた様子
写真は店内から外を眺めたときの様子です。
テラス席に駐車場、そして本栖湖が見えますね。
ちなみに、テラス席だとペット連れ・喫煙がOKみたいです。

薬膳ほうとう
看板メニューと思われる「薬膳ほうとう(1680円)」を頼んでみました。
おおきな鍋に用意されますけど、ボリュームは大盛りラーメン1杯くらいなので
一人で食べきれる量となっています。

公式サイトに説明があるとおり、朝鮮人参、白きくらげ、クコの実など
7種類の漢方薬が入ったオリジナルのほうとうです。

味噌も自家製でしょうか?味噌の濃さは食材が楽しめるよう少し控えめです。
どちらかと言うと、白味噌に近い感じがしますね。

ほうとうの麺は、きしめんみたいに細めになっています。
山梨県のほうとうは、太くてゴワゴワした食感が多いですけど
こちらは、食べ慣れていない方でも違和感なく楽しめるように工夫されていると思います。

1680円の値段は、ちょっと高めに感じますけど
食材にこだわり、良い味が出ていたので私としては満足しています。
久しぶりに、体にいいものを食べた感じがしますね。

他には、ワカサギのフライや鹿カレーがありましたので
こちらも試してみたい一品です。
ちなみに鳥モツ煮もありましたので、B-1グランプリのネタも完備です。

ファミリーレストランという名前がある通り、メニューは豊富なので
観光で来られる方は、寄ってみると良いのではないでしょうか。

| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
グルメは海鮮物@笑ぎょ
先日の伊豆ツーリングで寄った店について紹介します。
お店の名前は『笑ぎょ』(しょうぎょ)です。
刺身が美味しいと聞いて、ここに行ってみました。

笑ぎょ
お店は静岡県熱海市網代片町にあります。
道路を挟んで店の反対側に駐車場完備です。

漁港の風景
店内からの景色ですが、漁港が目の前にあります。
ときどき軽トラックが道路を走るくらいで、のんびりした雰囲気です。

店員を呼ぶためのベルが置いてありますが、押すタイプではなく
鐘を揺らすタイプになってました。とても上品ですね。

本日のおすすめ
お品書きは、通常メニューとお勧めメニューが用意されています。
揚げ物も気になりますが、初来店の今回は、刺身を食べてみます。

活かわはぎ刺(1800円)+定食(500円)
おすすめメニューにあった、活かわはぎ刺(1800円)+定食(500円)にしてみました。
定食にすると、ごはん、味噌汁、小鉢、お新香、茶碗蒸しの5点が追加となります。
カワハギの刺身は、スーパーでは滅多に見かけないのでこれをチョイスです。

さすが新鮮な刺身は違いますね。身は半透明で透き通っていても、
しっかり歯ごたえがあります。カワハギの肝もついてました。

刺身は満足できるクオリティでしたが、付け合せの海藻類が
予想以上に美味しいです。数分前に海から取ってきたのかと思うような感覚で
海水の塩分を感じつつ、キクラゲみたいな食感が印象に残りました。

全体的なボリュームは控えめですが年配の方なら
ちょうど良い量ではないかと思います。
若い人なら、もう一品頼んでもいいかもしれません。

久しぶりに健康にいいものを食べた気がします。
海沿いの店を散策するなら、海鮮物が食べられる店がいいですね。

| 食べ物レビュー::和食 | 13:20 | コメント(2) |
生まれて初めて「山盛り」を目撃@とんかつ麻釉
獄潰氏さんからのお誘いで、とんかつ屋さんへ行ってきました。
お店の名前は「とんかつ麻釉」です。“麻釉”は「まゆ」と読むそうです。

以前は厚木市にも店ありましたが、現在は閉店して伊勢原市のみとなっています。
小田急伊勢原駅から徒歩1~3分くらいにお店があります。

メニューは豊富
とんかつ屋さんですが、メニューは豊富ですね。
揚げ物全般、生姜焼き、焼き肉定食、野菜炒め、
ハンバーグ、カレーなどもあります。

豚肉生姜焼き定食
メニューに「大人気」と書かれていたので
豚肉生姜焼き定食(1050円)にしてみました。トンカツに続き人気No.2のようです。
生姜焼き、千切りキャベツ、お新香、味噌汁の4点で定食となっています。

ボリュームが多い店だとは聞いてましたが
普通の注文だけですべて大盛り状態です。
男性なら完食できるレベルですけど、小食の方は要注意です。

豚肉生姜焼きは、甘いタレで味付けしています。生姜は控えめで
どちらかと言うと「ニンニクを抜いた焼き肉のタレ」に近い味です。
焼き肉定食に近い雰囲気ですけど、味はおいしいですね。
肉もジューシーなのでボリュームがあっても楽に完食です。

味噌汁は白味噌を使っている気がしました。
キャベツはニンジンやパセリを乗せていて彩りが良いですね。
マヨネーズがついていれば文句なしのクオリティです。

1000円で味が良くて満腹になるので、コストパフォーマンス良好です。

チキンカツ定食の“ごはん大盛り”
ちなみに、写真は獄潰氏さんがチョイスした
「チキンカツ定食+ご飯大盛り(950円+100円)」です。
チキンカツの大きさにもビックリですが、ご飯の大盛りが大変なことになっています。

普通盛りと大盛りの比較
普通盛りと、大盛りを比較してみました。少なくても普通盛りの
2.5倍はありそうです。ここまで山盛りのご飯は初めて見ました。

普通盛りでも一般的な大盛りレベルはあるので、100円増額の大盛りだと
3人前以上のご飯が一気に用意されることになります。

大食漢の方は、ぜひ一度は行ってみて欲しい店ですね。

| 食べ物レビュー::和食 | 23:59 | コメント(0) |
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