相模原市はラーメン激戦区と呼ばれる地域があり
周辺にはたくさんのラーメン屋さんが立ち並んでいます。

このラーメン激戦区で行ったことのない店があったので紹介します。


『六郷』です。六角堂系列のラーメン屋さんで
「六角堂(清新店)」→「麺や虎六」→「六郷」と店が変わっています。

前店舗のときもラーメンは食べていますので、
今回はどんなラーメンになったのか気になりますね。

店内はカウンタ席のみで注文は食券制です。
厨房や席は六角堂清新店の頃から変わっていません。
いままでと比べて変わったところはテレビがついたことですね。
六角堂系列は屋台ラーメンの雰囲気があって好きです。


注文時に「麺の硬さ」「油の量」「味の濃さ」を指定できます。
今回は麺の硬さを「ハリガネ」指定し、他は普通にしました。


マー油豚骨(600円)＋味玉(100円)を注文。
焦がしニンニク油が入った豚骨ラーメンですね。
油は多めに入っています。

スープは豚骨ですが、かなり濃厚でこってりしています。
油が相当あり、天下一品のこってり具合といい勝負ができそうです。

博多豚骨ラーメンにしては、どんぶりが一回り大きく
麺がしっかりスープに入るようになっているのは好印象です。
トッピングも魅せられるので、ビジュアル面も考えられていますね。

チャーシューがとても手が込んでいいて
まるで豚の角煮を食べているような上品なものでした。
豚骨ラーメンでこれだけ気合の入ったチャーシューは初めてです。

味玉も絶妙な半熟具合です。店内の券売機には
数量限定と書かれていたので売り切れに注意です。

替玉は100円、半替え玉は50円です。
半替え玉50円というのは素晴らしいですね。
麺の硬さをいろいろ試したいときに最適です。
替玉は、他の六角堂と同じく直接どんぶりに麺を入れるスタイルです。


麺はストレート細めんですが、六角堂より太いです。
棒ラーメンに近い太さですが、麺の食感が楽しめる太さなので好きです。
麺の硬さはハリガネで注文しました。


総評として、トッピングがすばらしい豚骨ラーメンです。
これで価格が600円ですから、コストパフォーマンスはかなり高いです。
立地条件がよければ、もっとお客さんが来るのではないかと思います。

私としては、こってりスープも良いのですが
「油の量が普通」だと、油が多すぎて胃腸の負担が大きいので
次回食べる時は「油少なめ」か「油なし」で指定したいと思います。

豚骨ラーメン食べたい時は一度試してもらいたい一品です。

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