最近になってから相模原の金太郎が「大勝軒　金太郎」という名前に変わりました。
今までのラーメンは「とんこつ野菜ラーメン」になり、
つけ麺など大勝軒のメニューも食べれるようになりました。

すぐ近くに相模原店の大勝軒があるんですけど（＾＾；
こんな近くに大勝軒系列の店が２店あって大丈夫なのでしょうか？


いつものラーメンではなく、「油そば」をチョイスしてみました。
汁なしラーメンみたいですね。おまけでスープまでついています。


油は何を使っているのか気になったので、調理する様子を眺めてみました。
どうやら、とんこつ野菜ラーメンで使う背脂を使っているみたいです。

生卵も入っているので食べ応えは抜群です。
麺は大勝軒つけ麺と同じものです。一度冷やして暖め直した麺となってます。
ボリュームは中盛つけ麺（480g）相当はあるので、かなり多いです。

意外と味は良かったですが、脂肪分の多さはトップクラスです。
ひと月に一度くらい食べるならアリですね。

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